מתכוני חורף

לי ולאחים שלי היה בילוי מתוק שהתרחש תמיד יום אחרי ליל הסדר. כשמגיעה השעה שהרעב מדגדג בבטן, כולנו היינו ניגשים…

הלוביה בשיא עונתה.הלוביה יפה, רעננה, ירוקה, מהפנטת, וטרייה. הלוביה מזכירה לי את סבתא שלי, את השוק של לפני החגים, הלוביה…

השבוע החלטתי להכין מתכון לעוגת תפוזים שמכינים עם כל התפוז בתוכה. פשוט מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר וטוחנים. זה המתכון…

אלה בדיוק העוגיות של סוף החופש הגדול. עוגיות טחינה שעשויות מחמישה מרכיבים בסיסיים שהופכים כל נשנוש לבריא מפנק ועשיר. ההכנה…

זה מרק כל כך קל להכנה ומלא בכל הטוב שיש. יש לי כמה טריקים נפלאים שהופכים אותו למרק מחזק מערכת…

זה ביס הבוקר הכי מאוזן ומפנק שלי. אני כל כך אוהבת ונהנית ממנו, והוא תמיד מעניק לי שלווה ונחת. הפיתה…

אחת האהבות הגדולות שלי בחורף היא פומלה, פומלה היא כזה פרי חורפי, נצחי, ישראלי ומשפחתי שאי אפשר לעמוד בפניו! ואני…

יש כאלה שיקראו לו לאטה כורכום או כורכום לאטה, ויש כאלה שישאירו אותו בשמו הקלאסי – גולדן מילק. איכשהו מצחיק…

עוגת גזר חורפית מלאה בפינוקים, וכזו שתמיד תגרום לי לגעגוע. את העוגה הזאת אני מקדישה לאחותי ספיר ולבעלה רפאל, שלפני…

לחם פשתן מדהים, שמהרגע שהכנתי אותו לא הפסקתי להגיד וואו. הוא מכיל מרכיבים כל כך נפלאים ומוכרים, וכל ביס ממנו…