Menu
אלרגיות / ארוחת בוקר/ערב / חגים / חול המועד / טבעוני / ילדים / ללא אגוזים / ללא בוטנים / ללא ביצים / ללא גלוטן / ללא לקטוז / ללא קטגוריה / ללא שומשום / מלוח / ממרחים ומטבלים / מתוק / מתכוני אביב / מתכוני חורף / מתכוני סתיו / מתכוני קיץ / עונות השנה / פסח / תוספות

קטשופ ביתי

קטשופ ביתי. צילום: אסי רוז.

קטשופ ביתי. צילום: אסי רוז.

 

לפני כמה שבועות מיכאל ביקש שאכין לו צ׳יפס.
צ׳יפס פשוט וכיפי, ממש כמו פעם.
הסכמתי,
והתחלנו להכין ביחד צ׳יפס אפוי לקראת ארוחת הצוהריים.

כשערכנו את השולחן גילינו שאין קטשופ במקרר.
מיכאלי התאכזב,
ואני הבנתי שאין סיכוי שההתרגשות שהייתה סביב הארוחה הזאת תהפוך לאכזבה גדולה.

הוצאתי קערית מהארון,
ערבבתי שלושה מרכיבים בפחות מ-30 שניות,
והכנתי לנו את הקטשופ הכי, אבל הכי טעים שטעמתי.

הילדים לא הבחינו בהבדל.
נהנינו מכל רגע,
והארוחה הזאת הייתה מלאת שמחה, אהבה ומשפחתיות.

מאז, המתכון הזה הפך למתכון הבית שלנו.
אין יותר בקבוק לחיץ של קטשופ בדלת המקרר שלנו.

לרוב אני מכינה את הקטשופ במיוחד לקראת הארוחה,
הוא נשאר איתנו כמה ימים, אבל נגמר מהר מאוד.

הוא הצנצנת השמחה שמחכה במקרר לחגוג ביסים מרגשים ומהירים.
הוא מושלם כרוטב לפסטה או פיצה,
הוא מהמם בתוך טוסט,
הוא היסטרי לצד צ'יפס,
והוא מתוק ונפלא גם כתוספת לתבשילים.

לכם נשאר לבחור את הכמות שאתם רוצים להכין,
ותמיד להיות מופתעים שהוא נגמר ברגע 🙂

ימי קטשופ שמחים ומאושרים לכולנו 🙂

 

קטשופ ביתי. צילום: אסי רוז.

קטשופ ביתי. צילום: אסי רוז.

קטשופ ביתי. צילום: אסי רוז.

 

קטשופ ביתי


מרכיבים: מתאים לצנצנת של 250 מ"ל

  • 200 גרם רסק עגבניות (ללא תוספות)
  • 3 כפות סירופ מייפל (לחלופות הציצו ב"עוד קצת ממני")
  • רבע כפית מלח

אופן הכנה:

  1. נשים בקערה את כל המרכיבים, את רסק העגבניות, סירופ המייפל והמלח ונערבב היטב לממרח קטשופ סמיך.
  2. נשים את הקטשופ שלנו בצנצנת, נבזוק מעליו קצת שמן זית ונסגור את הצנצנת במכסה.

נגיש לצד כל מנה אוהבים ונהנה 🙂

 

עוד קצת ממני:


 

כל המרכיבים בקערה. צילום: אסי רוז.

לאחר ערבוב המרכיבים הקטשופ מוכן. צילום: אסי רוז.

קטשופ ביתי. צילום: אסי רוז.

קטשופ ביתי. צילום: אסי רוז.

קטשופ ביתי. צילום: אסי רוז.

קטשופ ביתי. צילום: אסי רוז.

אין תגובה

    השאירו תגובה

    דילוג לתוכן ?>