אלרגיות / ארוחות / ארוחת בוקר/ערב / זרעי צ'יה / טחינה / ילדים / ללא בוטנים / ללא ביצים / ללא לקטוז / מאפים וקרקרים / מתכונים / מתכונים לארוחת בוקר / מתכונים לארוחת ערב / מתכונים לבראנץ' / מתכונים ללא גלוטן / מתכונים קלים ללא גלוטן / סופר פוד / קרקרים

קרקר שיבולת שועל בטוסטר

רמת קושי : קל

ישר למתכון >

זה ביס שמכינים ברגע ונהנים ממנו בלי הפסקה!

הוא משביע ומזין,

הוא משמח ומהנה,

הוא קריספי וטעים,

והוא מהיר ומלא בדיוק.

קרקר שיבולת שועל מהיר וטעים שמכינים בהנאה ובכיף בטוסטר.

זה קרקר סופר מהיר שאת הבלילה שלו מכינים מחמישה מרכיבים בלבד,

את הקרקר מכינים בטוסטר ובתוך דקות אחדות הוא מוכן 🙂

ביס מזין שברגע יסגור לכם את פינה,

בין אם בארוחת ערב או בארוחת בוקר מהירה,

ואפילו נשנוש של אמצע היום.

לכם נשאר לבחור את המועד שהכי יתאים לכם לאכול אותו,

ופשוט לחגוג 🙂

כמה דקות מהירות של הכנה והקרקר הנפלא הזה שלכם,

קרקר שיבולת שועל רק מחכה שתכירו אותו.

ימי ביסים מרגשים ושמחים לכולנו 🙂

קרקר שיבולת שועל בטוסטר | צילום: אסי רוז

קרקר שיבולת שועל בטוסטר

מרכיבים

מתאים למנה אחת

כף וחצי טחינה גולמית (אפשר להחליף בממרח שקדים או בחמאת בוטנים)
כף וחצי מים
קורט מלח
3 כפות שיבולת שועל דקה (אינסטנט מהירה להכנה) (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
כף זרעי צ׳יה / זרעי פשתן / שומשום לבן
כף גרעיני חמנייה / גרעיני דלעת

אופן ההכנה

נחמם את הטוסטר לחום גבוה.

בקערית נערבב את הטחינה, המים והמלח. נוסיף את שיבולת השועל, זרעי הצ׳יה וגרעיני החמנייה ונערבב לעיסה דביקה ואחידה.

אם העיסה דביקה מאוד ומתפוררת, הוסיפו עוד כף מים. אני ממליצה להציץ בתמונות ובסרטון ההכנה כדי לראות איך נראה המרקם הנכון לביס הזה.

נניח בטוסטר נייר אפייה, נשמן אותו מעט ונניח את תערובת הקרקר במרכזו. נשטח את התערובת ונבשל למשך כמה דקות. ברגע שהבלילה מתייבשת ומתחילה להתייצב, אפשר להסיר את נייר האפייה ולבשל עוד מספר דקות בליא נייר האפייה לקבלת קרקר שזוף ויפה. שימו לב, הקרקר הופך לקריספי מאוד אחרי צינון מלא שלו.

נוציא מהטוסטר, נצנן ונכין לנו את הביס הכי משמח שיש.

עוד קצת ממני:

אפשר לשמור בקופסה אטומה למשך יומיים, אבל מומלץ לאכול בסמוך להכנה.
אפשר לאפות את הקרקר, רק שימו לב לרדד אותו לקרקר דקיק יותר מזה שבתמונות: בחום של 175 מעלות, מצב טורבו למשך 12-10 דקות.
אפשר להחליף את שיבולת השועל ברבע כוס קמח שקדים / קמח קינואה.
אפשר להוסיף כל תבלין שאוהבים כמו פפריקה, זעתר, כורכום או ממרח פסטו.