Menu
ארוחות / ארוחת בוקר / ארוחת בוקר/ ערב / ארוחת ערב / בראנץ / טבעוני / ילדים / כל אחד יכול / מתוק / מתוקים / מתוקים / פינגר פוד / פינוק אחרי הגן / פנקייק / פנקייקים

פנקייק בננה בטוסטר

פנקייק בננה בטוסטר צילום: אסי רוז

פנקייק בננה בטוסטר צילום: אסי רוז

פנקייק בננה בטוסטר צילום: אסי רוז

פנקייק בננה בטוסטר צילום: אסי רוז

 

פנקייק בננה בטוסטר,

כן בדיוק מה ששמעתם:)

פנקייק בננה בטוסטר ממולא בשוקולד זו הוריאציה היותר מדליקה של הביס הזה.

תשמעו זה אחד המתכונים הקלים והכיפיים שיש.

הוא נולד באיזה בוקר יום שישי שהחלטנו להתארגן מהר לפיקניק והבנתי שאני צריכה להכין לנו משהו שדורש ממני כמה דקות קטנות של עבודה ובזמן שהוא יתבשל אוכל להתארגן לפיקניק.

רגע אחרי שהפנקייק היה מוכן מיכאל ביקש לאכול אותו עם שוקולד וכל מה שחשבתי עליו זה כמה הוא יתלכלך מזה,

אז המצאתי את הפנקייק הממולא שוקולד וגם הוא יצא טעים ומפנק באופן היסטרי, וגם מיכאל בקושי התלכלך:)

אין מושלם ממנו,

גם עם הקפה שלנו וגם לילדים,

הוא מהיר,

הוא מפנק,

הוא מרגש,

הוא מהמם,

הוא מדהים,

הוא רך,

הוא מדליק,

והוא פשוט כל מה שבא לכם להכין על הבוקר.

אני שבויה באהבתי לגרסה הטבעונית,

הבנים מעדיפים את הגרסה הקלאסית,

כמה כיף שיש אופציות להכל,

לפעמים אני מורחת בו ממרח שוקולד קנוי,

ולפעמים אני מערבבת ממרח שוקולד מהיר בבית.

לא תמיד יש שוקולד בתוכו והקלאסי הפשוט והנקי מרגש אותי בטירוף.

בקיצור תבחרו את הגרסה שלכם ועופו עליה,

זה כל הקסם:)

כמה דקות קטנטנות של עבודה והלב שלכם יתאהב ברגע,

ככה פשוט, ככה מפנק ומהמם❤️

שיהיו לכולנו בקרים מרגשים, טעימים, משפחתיים ומאושרים:)

פנקייק בננה בטוסטר צילום: אסי רוז

פנקייק בננה בטוסטר צילום: אסי רוז

פנקייק בננה בטוסטר צילום: אסי רוז

 

 

סרטון כיפי ומהיר של הפנקייק בטוסטר:)

 

פנקייק בננה בטוסטר


 

מרכיבים: למנה אחת גדולה מתאימה בערך לשניים שלושה טועמים:)

הגרסה הטובה ביותר יוצאת עם קמח שיבולת שועל:) 

  • בננה בשלה ועסיסית
  • ביצה בגודל M או L / לגרסה הטבעונית שימו 4 כפות חלב צמחי
  • 3 כפות בהריון של קמח שיבולת שועל / קמח שקדים / קמח קוקוס / קמח כוסמת / 2 כפות קמח כוסמין (מכיל גלוטן).

לממרח שוקולד :

  • כף ממרח שקדים – או כל ממרח אגוזים אחר שאתם אוהבים.
  • 2 כפיות אבקת קקאו
  • 2 כפות סירופ מייפל

איך מכינים את ממרח השוקולד? פשוט מערבבים הכל ביחד, כמובן שניתן גם למרוח ממרח שוקולד קנוי:) 

אופן ההכנה: 

  1. נחמם את הטוסטר שלנו לעוצמה גבוה.
  2. בקערה נמעך את הבננה, נוסיף אליה את הביצה/החלב הצמחי והקמח ונערבב היטב.
  3. נשמן מעט נייר אפיה שמונח על הטוסטר החם שלנו , נשפוך את הבלילה למרכז הטוסטר נניח מעליה נייר אפיה נוסף משומן, השתדלו להדביק את נייר האפיה לבלילה. שימו לב אם הטוסטר שלכם קטן יחסית חלקו את הבלילה לשני חלקים והכניסו בכל פעם חצי ממנה אל הטוסטר.
  4. סגרו את הטוסטר ותנו לבלילה להתבשל 2-3 דקות תלוי בטוסטר שלכם.
  5. לאחר 2-3 דקות בדקו את מצב הבלילה, במידה והיא התייבשה משני הצדדים משכו את הפנקייק למשטח עבודה חלקו אותו לשני חצאים שווים עם סכין ומרחו את ממרח השוקולד שלכם על חצי אחד של הפנקייק, קפלו את החצי ללא השוקולד על החצי עם השוקולד ותנו לפנקייק שלכם להתבשל עוד קצת בטוסטר עד לקבלת מידת העשייה הרצוייה, מהי מידת העשייה הרצויה? ככל שהוא יהיה יותר בטוסטר הוא יהיה קריספי יותר, וככל שהוא יהיה פחות בטוסטר הוא יהיה רך וענני יותר. הבחירה בהחלט נתונה לטעמכם האישי:) אני אוהבת לתפוס אותו שזוף בדיוק באמצע לא קריספי ולא רך מידי.
  6. הוציאו את הפנקייק מהטוסטר אל קרש חיתוך, היזהרו הוא סופר חם, הוציאו מנייר האפייה, תנו לו רגע להצטנן חתכו לקוביות ותהנו:)

 

עוד קצת ממני:


  • ברור שאפשר להכין גם בתנור על 180 מעלות בכלי שמתאים לתנור שטחו לגמרי את הבלילה והכניסו לאפייה של 5-10 דקות. הגרסה של הטוסטר טעימה פי 100:)
  • אני ממליצה לאכול בסמוך להכנה, במידה והכנתם מראש ליום עבודה/ פיקניק דאגו לארוז היטב בכדי שהפנקייק שלכם לא יתייבש יתר על המידה.
  • ניתן לשמור במקרר בקופסא אטומה למשך 3 ימים, הוא גם ממש ממש טעים קר מהמקרר.
  • ניתן לא למרוח ממרח שוקולד או למרוח כל ממרח שתבחרו ומתחשק לכם כמובן:)
  • בגרסה הטבעונית אני ממליצה להיצמד למתכון ולא לנסות להכין אותה בתנור זה מעט מורכב.
  • תהנו, תתמסרו, תתנסו, תחוו, תשתפו והכי חשוב תחייכו:):):)

 

פנקייק בננה בטוסטר צילום: אסי רוז

פנקייק בננה בטוסטר צילום: אסי רוז

פנקייק בננה בטוסטר צילום: אסי רוז

פנקייק בננה בטוסטר צילום: אסי רוז

פנקייק בננה בטוסטר צילום: אסי רוז

פנקייק בננה בטוסטר צילום: אסי רוז

 

2 הערות

  • שירה סרוסי
    26 באפריל 2021 at 20:36

    הכנתי ויצא מושלם
    אפילו הממרח שוקולד שלך מדהים ומתאים בול

    Reply
    • אסי רוז
      28 באפריל 2021 at 13:56

      איזה כיף לשמוע!
      תודה יקירה, תיהני מלא 🙂

      Reply

השאירו תגובה

דילוג לתוכן