Menu
דף הבית » מתכונים » חגים » מתכונים לפורים » אוזני המן » אוזני המן שוקולד טבעוניות
אוזני המן / אלרגיות / חגים / טבעוני / ילדים / ללא בוטנים / ללא ביצים / ללא לקטוז / ללא שומשום / משלוחי מנות / מתוק / מתכוני חורף / מתכונים / מתכונים ללא גלוטן / מתכונים לפורים / פינוק אחרי הגן / פינוק ליד הקפה / פינוק של אחר צוהריים / קינוחים לילדים / קמח שיבולת שועל / קמחי מקור

אוזני המן שוקולד טבעוניות

אוזני המן שוקולד טבעוניות
רמת קושי : קל

עוד קצת ממני:

  • אפשר לשמור על השיש בקופסה/צנצנת אטומה עד 5 ימים.
  • אם הבצק יוצא לכם רטוב מדי הוסיפו עוד 3-2 כפות קמח, אם הבצק יוצא לכם יבש מידי הוסיפי 2-1 כפות חלב צמחי/רגיל או ממרח שקדים.
  • שימו לב הגרסה הטובה ביותר היא גרסת המתכון כמו שהיא – כל שינוי במרכיבים יעניק בצק טיפה שונה וישנה את מרקם הבצק הנוח לעבודה.
  • אפשר להחליף את סירופ המייפל בסירופ אגבה.
  • אפשר להחליף את ממרח השקדים בממרח אגוזי לוז / ממרח קשיו. טעם הממרח שתבחרו ישפיע על טעם העוגיות. השימוש בממרח שקדים יעניק את התוצאה הטובה ביותר.
  • אפשר להחליף את קמח שיבולת השועל בכוס עד כוס וחצי קמח שקדים. תוסיפו את קמח השקדים בהדרגה עד שתקבלו בצק נוח לעבודה.
  • לחצו פה להסבר איך טוחנים קמח שיבולת שועל בבית.
  • אפשר לשים כל מילוי שתרצו כמו מלית תמרים, שוקולד, ריבה או פרג.

אופן הכנה אוזני המן שוקולד טבעוניות | צילום: אסי רוז

אופן הכנה אוזני המן שוקולד טבעוניות | צילום: אסי רוז

אופן הכנה אוזני המן שוקולד טבעוניות | צילום: אסי רוז

אוזני המן שוקולד טבעוניות | צילום: אסי רוז

איך טוחנים שיבולת שועל בבית

4 הערות

  • עינת
    4 במרץ 2023 at 8:48

    שלום אסי
    האם ממרח שקדים וחמאת שקדים זה אותו הדבר ( קניתי בטעות :-). )

    Reply
    • אסי רוז
      6 במרץ 2023 at 21:41

      היי עינת, כן זה בדיוק אותו הדבר 🙂
      תיהני מלא אהובה 🙂

      Reply
  • גיא
    6 במרץ 2023 at 17:26

    אסי היקרה.
    תודה רבה על המתכון.
    מתכון מדהים,הכנתי היה ממש מוצלח,פריך שלא להאמין .
    נראה שיש לך אחלה מתכונים באתר,בא לי לנסות את כולם…חחח

    Reply
    • אסי רוז
      6 במרץ 2023 at 21:44

      היי גיא,
      תודההה איזה כיף!
      יאללה, הבלוג מחכה לך
      תהנה מלא 🙂

      Reply

השאירו תגובה