אלרגיות

החלה העונה של האוצר הירוק והרך עלי אדמות. האוצר שגורם לכל אדם שאני מכירה למשש אותו ולבדוק את רכותו. אני…

  יש לי געגועים עזים למרקם אמיתי של לחם. החלטתי שאני רודפת אחריהם ולא מוותרת. וכך הוא נוצר לחם הבית…

  לאחרונה שמתי לב שיש לנו רצון גדול לאכול בארוחה אחת מגוון רחב של מרקמים וטעמים. זה הפך לחלק מחוויית…

השבוע ישבנו כל המשפחה לארוחת שישי, וכמו בכל יום שישי אבא שלי בצע את החלה וחילק לכולם. לי חיכתה פרוסה…

  טף – הגרגיר הקטן והמתוק בעולם. גרגיר קטן ומלא ברכיבים תזונתיים מדהימים. אני אוהבת להתחיל את הבוקר כשבצלחת שלי…

קמח תירס הוא אחד הקמחים שהכי מרתקים אותי בעולם. היכולת שלו להגיע למלא סוגי מרקמים מקסימה אותי, והצבע הבוהק שלו…

    פוקאצ’ה שכל כולה רכות אינסופית. ענני עדשים מעוטרים בתוספות מופלאות ומפנקות. זו אחת התבניות שתמיד מסבות לי אושר.…

    השבוע קפצנו במחשבותינו לטיול שלנו במקסיקו. הטיול במקסיקו היה אחד הטיול הטעימים והמשגעים ביותר שחוויתי. השמש ואני חברות…

  קציצות הבקר בתנור האלה קבועות אצלנו בבית. אני אוהבת שיש בבית “פינגר פוד” קלילים וזמינים, שאני יכולה לשלב לצד…

זה מתכון משני מרכיבים בלבד – מים ועדשים כתומות. זה הכול, רק מים ועדשים. תוסיפו לזה קצת סבלנות, לא הרבה…