לחמים

  יש לי געגועים עזים למרקם אמיתי של לחם. החלטתי שאני רודפת אחריהם ולא מוותרת. וכך הוא נוצר לחם הבית…

  לאחרונה שמתי לב שיש לנו רצון גדול לאכול בארוחה אחת מגוון רחב של מרקמים וטעמים. זה הפך לחלק מחוויית…

    פוקאצ'ה שכל כולה רכות אינסופית. ענני עדשים מעוטרים בתוספות מופלאות ומפנקות. זו אחת התבניות שתמיד מסבות לי אושר.…

    השבוע קפצנו במחשבותינו לטיול שלנו במקסיקו. הטיול במקסיקו היה אחד הטיול הטעימים והמשגעים ביותר שחוויתי. השמש ואני חברות…

זה מתכון משני מרכיבים בלבד – מים ועדשים כתומות. זה הכול, רק מים ועדשים. תוסיפו לזה קצת סבלנות, לא הרבה…

  לקינואה יש היסטוריה מופלאה ומרתקת. היא מלאה בסיפורים מופלאים, ממש כמו כמות הזרעים שלה. הדרך שבה היא גדלה, הדרך…

שיבולת שועל היא הדגן הכי מרתק עלי אדמות. היופי שלה מסחרר, הטעם שלה מחבק, המרקם שלה סוחף. היא בעלת היסטוריה…

כוסמת מחלקת את האוכלוסייה לשני חלקים,אלה שממש אוהבים אותה ואלה שממש לא. עכשיו, בואו נדבר על הסיבה למחלוקת הזאת. קיימים…

  קמח עדשים הוא אחד המרכיבים האהובים עליי ביקום. אני אוהבת לשלב אותו בהמון מאכלים אצלי במטבח, הוא יחיד ומיוחד…

  הדרך הכי נפלאה לחזור לשגרה היא עם ארוחת בוקר מאוזנת וטובה ובמיוחד אחת כזו שמכינים בחצי שעה לכל השבוע.…