ללא קטגוריה

מאז שמיכאלי נולד, פנקייק בננה הפך להיות בן בית אצלנו. הוא התחיל איתנו את תקופת הטעימות והפך לפינוק ולמסורת של…

סלט שהוא כוכב השולחן זה הסוד לארוחה טובה ומאוזנת. אני אוהבת שיש בשולחן סלט מרכזי, טעים כל כך שכולם יעבירו…

אני כבר שנים חולמת להכין גבינות לבד. להיות במטבח אסי ״הגבנית״, הגבנית שמכירה טכניקות להכנת גבינות עתיקות, חכמות ונפלאות שיש…

עוגת ״גבינה״ פירורים טבעונית, יש דבר כזה, ומעבר לזה שיש דבר כזה היא מפנקת בטירוף. את עוגת הגבינה פירורים הטבעונית…

  בימי שבת שטופי שמש, אימא שלי הייתה מכינה לנו בורקיטס גבינה מהממים. כולנו היינו מתמוגגים מהריח שלהם ומחכים לרגע…

ביס מהיר ומלוח זה בדיוק מה שכולנו צריכים. יש לפעמים רגעי רעב עצומים שפתאום פוגשים אותנו. ברגעים האלה אני אוהבת…

  אם הייתי מספרת לכם שאפשר באפייה אחת לאפות לביבה אחת ענקית, שהופכת להמון לביבות טובות ומפנקות עבור כולם. נכון…

אלה הלביבות הכי קריספיות שברא היקום.הקריספיות שלהן נשמרת שעות אחרי הטיגון. הן ממכרות, הן מתפצחות, הלב מתרגש מהמפגש איתן, הקריספיות…

הבית שלנו מלא בתרבויות. כל אחד מאיתנו הביא איתו ניחוחות מבית ילדותו. וכך קרה שאני מבשלת אינסופר סוגי מטבחים. כאלה…

כשאני מתחילה לדבר לעצמי במטבח זה סימן שקורה משהו אלוהי.אתמול זה קרה ובגדול. בשנייה שהסופגניות יצאו מהתנור התחלתי להריץ מונולוגים…