מתכונים קלים ללא גלוטן

את המאפינס שלי אני אוהבת להכין איך שמתחיל להתקרר בקצוות היום. הם בול לצד כוס קפה טובה בבוקר, והם מושלמים…

הכנתי את שקדי המרק הכי מופלאים והכי מפנקים בעולם. הם סופר קלים להכנה, טעימים ברמות, ללא גלוטן, דלים בפחמימה, עשירים…

זו קלאסיקה שהפכתי לטובה עוד יותר. היא חלום של נימוחות אינסופית שבתוכה יש מערבולת שוקולד מהפנטת. זו עוגה שכולם יחכו…

הסירים שלי תמיד מנגנים מנגינה של בית, חום ואהבה. אני מכינה אותם בלי מחשבה, רק מזיכרון ומתנועת ידיים שיוצאת ישר…

תבניות "שולחת-שוכחת"  שלי הן מה ששומר עליי ועל העקרונות שלי במטבח. כשיש המון משימות בבית ובכלל, קשה לי למצוא את…

  עוגת דבש זו קלאסיקה. אי אפשר להגיע לערב החג בלי אחת כזו, נימוחה ועסיסית. את עוגות הדבש שלי אני…

בחורף אני אוהבת לאכול ולהכין מאכלים שמתחבקים זה עם זה. שההתמזגות שלהם היא אינסופית וכל ביס טומן בחובו טעם לא…

הדג של אימא שלי הוא הביס המשמח שכולנו מחכים לפגוש בשולחן החג והשבת. יש לו מספר גרסאות משמחות, אבל זו…

אפרול שפריץ קליל, פשוט, וכזה שיעלים לכולנו את הדאגות ולו לרגע אחד. שעת האפרטיבו היא תמיד רגע של כיף, וזה…

אני מתה על חלב שקדים. הנגיעה שלו בקפה עושה את כל ההבדל. זה מתכון שנולד יום אחד כשנגמר חלב השקדים…