מתכונים

לסבתא שלי היו את הידיים הכי רכות וחכמות שהיה אפשר לפגוש. הן ידעו בעדינות הנפלאה שלה לשלב בין שני המטבחים…

מרק צח הוא אחד הפינוקים של ימים מהסוג הזה. הוא דורש שלוש דקות של עבודה והאש עושה את הקסמים שלה.…

עוגת עלי הגפן שלי. מלכת השולחן, זו שתכבוש את כולם ותהפוך אתכם לכוכבי החג. עוגת עלי הגפן מתאימה לצליאקים, מתאימה…

  שבתות בבוקר אצלנו תמיד מתחילות בפנקייקים, זו מסורת משפחתית כיפית וטעימה בטירוף. כולם נשארים עם הפיג’מות ומשתתפים במלאכה המשותפת…

לי ולאחים שלי היה בילוי מתוק שהתרחש תמיד יום אחרי ליל הסדר. כשמגיעה השעה שהרעב מדגדג בבטן, כולנו היינו ניגשים…

גפילטע פיש של סבתא שולה, שהיא הסבתא המהממת והמופלאה של רוני כהן חברתי הטובה והאהובה. ולכבוד חג הפסח אני רוצה…

הלוביה בשיא עונתה.הלוביה יפה, רעננה, ירוקה, מהפנטת, וטרייה. הלוביה מזכירה לי את סבתא שלי, את השוק של לפני החגים, הלוביה…

השבוע החלטתי להכין מתכון לעוגת תפוזים שמכינים עם כל התפוז בתוכה. פשוט מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר וטוחנים. זה המתכון…

אלה בדיוק העוגיות של סוף החופש הגדול. עוגיות טחינה שעשויות מחמישה מרכיבים בסיסיים שהופכים כל נשנוש לבריא מפנק ועשיר. ההכנה…

זה מרק כל כך קל להכנה ומלא בכל הטוב שיש. יש לי כמה טריקים נפלאים שהופכים אותו למרק מחזק מערכת…