מתכוני סתיו

אני אישה של חגיגות.רק תנו לי סיבה לבשל סירים גדולים, לערוך שולחן חגיגי, ולחגוג את המשפחתיות והמזון שלנו, ואני בשמיים.…

שנה חדשה בפתח. הפרחים מתחילים לפרוח, השמיים מחייכים חיוך ענקי, וההתרגשות מורגשת בכל פינה באוויר. יש לי אהבה ענקית לעוגות…

  עוגת דבש זו קלאסיקה. אי אפשר להגיע לערב החג בלי אחת כזו, נימוחה ועסיסית. את עוגות הדבש שלי אני…

סלט הביצים הביתי שלנו הוא אחד הסלטים האהובים והמפנקים ביותר. מיכאלי קורא לו "ממרח ביצים" והוא מוכן לאכול ממנו בכל…

בחורף אני אוהבת לאכול ולהכין מאכלים שמתחבקים זה עם זה. שההתמזגות שלהם היא אינסופית וכל ביס טומן בחובו טעם לא…

זה מתכון מהיר ומהנה שיכניס את אווירת החג אל הבית שלכם ואת הריח המושלם שיתנגן בכל פינה. היכנסו עכשיו למתכון…

קטניות הן מתנת האל. הן מורכבות מגרגירים קטנטנים מלאים בערכים תזונתיים. הן מלאות באושר, והן עמוסות בטעמים ובמרקמים נפלאים. אני…

כבר שבועות שאני מבשלת את המתכון הזה בראש. בוחנת את המרקם, בודקת את רמת המתיקות, בונה את איחוד המרכיבים. מהראש…

פודינג ציה קר וצונן, הוא הנשנוש המושלם שלי לימים שבהם אני צריכה עידוד טעים ומרענן. אני מכינה לי שלוש צנצנות…

אני טיפוס של שוקולד במינון הנכון. שוקולד עוצמתי ומריר בצורה מעודנת. אני בעיקר טיפוס של שוקולד שיש לו עיטורי וניל…