בראוניז טחינה וקקאו

בראוניז טחינה וקקאו. צילום: אסי רוז.

בראוניז טחינה וקקאו. צילום: אסי רוז.

בראוניז הטחינה והקקאו שלי נולד אי שם בתחילת דרכי.
כשהייתי בהיריון עם מיכאל וסיימתי את לימודי הנטורופתיה שלי.
הבנתי שאני חייבת, בעיקר בשביל עצמי, לעשות משהו בכל התשוקה שיש לי בלב למזון טוב ומרגש.

התחלתי להמציא מלא מתכונים.
חקרתי,
קראתי,
התנסיתי,
הייתי שעות במטבח,
נכשלתי,
הצלחתי,
והלב רק התמלא והתמלא והתמלא.

אחרי תקופה די ארוכה החלטתי לעשות סדנאות בריאות ומתוקות.
אירחתי בכל פעם מספר בנות שבאו לחקור וליהנות ביחד איתי ממזון בריא, משגע ומרגש.

הפסקתי את הסדנאות כשהייתי עם בטן של חודש שמיני,
הבנתי שזה זמני וחיכיתי כבר לחזור לעצמי ולסדנאות שמילאו את ליבי באושר גדול.

עכשיו כשאני עם בטן בחודש תשיעי, עם תינוק חדש, ומקננת בלי הפסקה,
מצאתי בבית את חוברת המתכונים של אותן סדנאות,
ההתרגשות הייתה גדולה.

הזיכרון המתוק הזה בער בליבי והחלטתי שאני מביאה את כל המתכונים המטריפים הללו לבלוג.
המסע מתחיל בביס הסופר מדויק הזה של בראוניז הטחינה והקקאו במרקם הכי היסטרי שתפגשו.
הבלילה כל כך מהירה ומלאת דיוק, שכשהתבנית יוצאת מהתנור קשה להאמין שזה מה שיצא ממנה.
המרקם אוווו! המרקם הנימוח והמרגש הזה יכבוש את ליבכם ברגע.

והטעם סוחף לא פחות.
אפשר לשלוט במתיקות,
אפשר לשלוט בנוכחות המלח,
אפשר לשלוט בהכול ולקבל ביס מושלם שיחבק כל אחד בעולם.

אז בהתרגשות גדולה אני משתפת אתכם באחת ממתכוני הדגל של הסדנאות המתוקות שלי אי שם ב-2017.
עם בטן הריונית שנייה כמעט באותו הגודל,
עם תשוקה למזון בריא ומזין שרק גדלה מיום ליום,
ועם אהבה ושמחה בלב שרק מתעצמת.

בהוקרה ענקית על כל המסע המהמם הזה שהיקום מזמן לי,
תודה שאתם פה לצידי נהנים מכל שלב.
ובעיקר תודה למזון ולטבע על כל מה שהוא מעניק לנו 🙂

ימי הגשמה טעימים ומאושרים לכולנו

בראוניז טחינה וקקאו. צילום: אסי רוז.

בראוניז טחינה וקקאו. צילום: אסי רוז.

בראוניז טחינה וקקאו. צילום: אסי רוז.

בראוניז טחינה וקקאו