פיצה טחינה במיקרו. צילום: אסי רוז.
פיצה טחינה במיקרו. צילום: אסי רוז.
עצרו הכוללללללל
כי הפעם הראש שלכם הולך להסתחרר מהמתכון הזה 🙂
הבנתם מה אתם רואים פה???
אתם רואים פה:
פיצה
טחינה
מ-4 מרכיבים
במיקרו !!!!!
להמשיך?!?!
ברור שאני אמשיך,
כי מהרגע שתחליטו להכין אותה עד הרגע בו תאכלו אותה יעברו 5 דקות.
ואם זה לא מספיק, אז כמות הכלים שיתלכלכו בהכנה שלה הם קערה וכף.
בקיצור אין סיכוי שאתם לא קמים להכין את הפיצה ההיסטרית הזו!!
עכשיו!!
כן ממש עכשיו, כי זה מתכון שלא מדפדפים אותו סתם ככה,
זה מתכון שמכינים מיד כשפוגשים,
מתענגים עליו,
משתגעים ממנו,
מספרים לכולם כמה הוא היסטרי,
ואז מכינים אותו עוד מלא מלא פעמים.
בקיצור אני בטוחה שהשתכנעתם שזו ארוחת הערב שלכם,
להיום,
וגם למחר,
ולכל השבוע 🙂
תיהנווו מלא, ואל תשכחו לשתף ברגעי הנחת המפנקים לצד הפיצה המשגעת שלכם :):):)
שיהיו לנו ימים מלאים בהברקות ומטעמים מפנקים ומרגשים 🙂
פיצה טחינה במיקרו. צילום: אסי רוז.
פיצה טחינה במיקרו. צילום: אסי רוז.
פיצה טחינה במיקרו. צילום: אסי רוז.
פיצה טחינה במיקרו
פיצה טחינה במיקרו. צילום: אסי רוז.
פיצה טחינה במיקרו. צילום: אסי רוז.
פיצה טחינה במיקרו. צילום: אסי רוז.
מרכיבים
מתאים לפיצה אישית אחת בצלוחית בקוטר של 16 ס״מ (צלוחית עוגה זה נפלא)
לבלילת הפיצה:
- ביצה בגודל M או L
- 2 כפות טחינה (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
- כף מים
- קורט פיצקי של מלח
- קורט פיצקי של אבקת אפייה (חצי מרבע כפית)
לטופינג:
- 2 כפות רסק עגבניות / קטשופ
- קורט מלח
- חופן גבינת מוצרלה / צהובה מגורדת או חתוכה לחתיכות
אופן ההכנה
נערבב בקערה את הביצה, הטחינה, המים, המלח ואבקת האפייה לתערובת אחידה.
נשמן מעט את הצלוחית בה נכין את הפיצה ונשפוך את כל הבלילה לתוכה.
נכניס את הצלוחית למיקרו לדקה עד דקה וחצי, עד שהבלילה יבשה ונראית קצת כמו חביתה.
נמרח את רסק העגבניות / הקטשופ, נבזוק מעט מלח ונפזר את הגבינה. אם תרצו להוסיף תוספות זה הזמן – רק זכרו שהיא לא עוברת חימום רציני אז לא כל תוספת תתאים. נכניס למיקרו לעוד כ-30 שניות עד שהגבינה נמסה לגמרי.
נוציא מהמיקרו נפזר מעט אורגנו (לא חובה) ונגיש.
*** כל מיקרו מעט שונה בעוצמה שלו, לכן הזמנים מעט גמישים ונכונים בהתאם לכל מיקרו ועוצמת החום שלו.
עוד קצת ממני:
- אני ממליצה להכין ולהגיש בסמוך להכנה.
- אפשר להכין כמות כפולה בצלחת גדולה יותר לפיצה זוגית
- אפשר להחליף את הטחינה בממרח שקדים / חמאת בוטנים / כל חמאת אגוזים או זרעים שתבחרו (כל אחת תיתן טעם מעט שונה).
- אפשר להכין בתנור: זמן האפייה של התחתית הוא 5 דקות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות. זמן האפייה אחרי הוספת התוספות הוא 4-2 דקות גם בחום של 180 מעלות.
- למעבר למתכון פיצה טחינה במחבת לחצו כאן
פיצה טחינה במיקרו שלבי הכנה | צילום: אסי רוז
20 הערות
בר
22 במאי 2021 at 18:43היוש האם זה משביע בתור ארוחת צהריים לאדם או לא שזה יותר על תקן נשנוש?
אסי רוז
22 במאי 2021 at 22:01היי בר,
זה משביע, אבל כמובן שזה תלוי בן אדם.
תיהני יקירה 🙂
אורנה יעקב
22 במאי 2021 at 18:59אלופאלואלופהפההההה
אסי רוז
22 במאי 2021 at 22:03אהובה! תמשיכי ליהנות 🙂
שירה
24 במאי 2021 at 13:03הטעם של הטחינה מודגש? כמה זה דומה לפיצה? או במילים אחרות… הילדים שלי יקנו את זה? 😉
אסי רוז
30 במאי 2021 at 14:08היי שירה,
יקנו גם יקנו 😉
תיהנו מלא אהובה 🙂
ריקי
21 ביוני 2021 at 16:57נראה מוששלם !
תודה
אסי רוז
21 ביוני 2021 at 23:11איזה כיף לשמוע!
תודה לך אהובה 🙂
ציפורה
9 באוגוסט 2021 at 13:12הכנתי כפול אם כף ממרח שקדים וכף קמח חומוס יצא מעולה.
ואני אוכלת גלוטן.
אסי רוז
9 באוגוסט 2021 at 17:32היי ציפורה,
ממש שמחה לשמוע!
תמשיכי ליהנות מכל ביס 🙂
בל
2 באוקטובר 2021 at 20:26יש אפשרות להכין את הבלילה המירו ולהקפיא?
אסי רוז
9 באוקטובר 2021 at 14:52היי בל,
אני לא ממליצה.
תיהני מלא אהובה 🙂
ספ
25 בינואר 2022 at 21:11אני עם סכרת הריון וקשה מאוד למצוא מאכלים טובים ומשביעים ובזכותך קל יותר תודה
הפיצה מתאימה להריון?
אסי רוז
29 בינואר 2022 at 20:04היי אהובה,
אני ממש שמחה לשמוע שקל וטעים לך יותר 🙂
כן, הפיצה מתאימה להיריון כל עוד הבלילה יוצאת יבשה לגמרי!
תיהני מלא אהובה 🙂
דפנה
14 באוקטובר 2021 at 9:16אסי את מופלאה
אתמול ושלשום הכנתי את הלחמניה עם קמח השקדים במיקרו
היום הכנתי את הפיצה עם חמאת קשיו (פחות אוהבת טחינה) ויצא וואו. דקה עבודה וארוחה משביעה וטעימה לפני.
תודה על המתכונים המופלאים שלך.
אסי רוז
14 באוקטובר 2021 at 12:05היי דפנה,
אוי כל-כך כיף לשמוע!!
באהבה גדולה, תמשיכי ליהנות מכל ביס יקירה 🙂
michal
20 במרץ 2022 at 19:59היי יקרה,
אני מזפזפת כאן בין כל המתכונים ומרגישה עשירה 🙂
משתדלת להקפיד על דל”פ, ועכשיו גם נאלצת להוריד גלוטן, אז חפרתי כאן קשות.
במידה ואני מכינה את המתכון במחבת, למה נדרש המכסה?
(המיקרו שלי פרווה ואני לא רוצה להכניס אליו חלבי, ולמחבת אין מכסה מתאים :()
תודה!
ועוד שאלה, כשאת כותבת כוס, הכוונה כוס מדידה או כוס חד”פ של 180 מ”ל?
תודה תודה!
אסי רוז
31 במרץ 2022 at 8:51היי מיכל,
איזה כיף לשמוע אהובה! תמשיכי ליהנות מכל ביס 🙂
המכסה יגרום לגבינה להמס בצורה טובה.
באשר לכוסות – אני משתמשת בכוסות מידה אוניברסליות.
תמשיכי ליהנות יקירה 🙂
ש
20 באפריל 2022 at 18:35סליחה על הבורות מה זה כוס מידה אוניברסלית?
אסי רוז
27 באפריל 2022 at 18:54היי יקירה,
אלה כוסות שאפשר לקנות בסופר או כל חנות שמתמחה באפייה.
הכוסות מגיעות בסט בגדלים שונים מרבע כוס ועד כוס ובהן אני משתמשת.