אסי רוז

עוגת גבינה פירורים משגעת ואחת האהובות עליי. זו עוגה כל כך מושלמת שהיא רק תחכה לחגוג איתכם את היום שלכם.…

זיכרונות של טעמי ילדות תמיד מלווים אותנו. הם מזכירים לנו רגעים מתוקים ואנשים אהובים. כשהצליאק שלי התגלה גרנו ביפו ממש…

  לסבתא אסתר שלי יש סיפור חיים מרתק. חלק קטן ממנו מתרחש בסלוניקי שביוון, שם הכול היה ורוד עד למלחמה…

הקרמיות שלו מפנקת והשיזוף שלו מטריף. שכבת הבצק מלאת דיוק, שכבת הגבינה בדיוק במינון הנכון והיופי שלו כובש את כולם.…

  זו אחת המנות האהובות עליי. היא תמיד תרומם את נפשי ותשמח אותי. אין דבר שאני יותר אוהבת מלשדך לקיש…

אחד המאכלים האהובים עליי ביותר הוא הקיש. אפשרויות הגיוון בטעמי הקיש הן כמעט בלתי מוגבלות, וכל מה שצריך הוא רק…

לפי כמה שנים גיליתי את הצליאק שלי, זה היה מסע ההבראה מרתק שלי ושל גופי. למדתי מחדש את החיים מול…

טירמיסו משפחתי ומושלם שמכינים בבית מאפס, וזה לא סתם מתכון – זה מתכון מושלם שיש לו שתי גרסאות: גרסת מבוגרים…

  אני אישה של מלוחים כזו אני, כשיש לי דיגדוג בבטן אני ישר אבחר בנישנוש מלוח, מלוח וטעים כזה, מלוח…

  רוב המתכונים שאני יוצרת נולדים מהחלומות שלי. אני חולמת עליהם ומיד קמה ומתחילה לתכנן אותם. תחילה על הדף, החל…