מתכונים לארוחת ערב

  מדהים איך מתכון אחד יכול להפוך כל-כך הרבה בתים למאושרים. עוגת דייסת התפוחים שלי כבשה המון לבבות, היא גרמה…

    כשאני מבקרת בבית אחרים אני אוהבת לפגוש את הסירים שלהם. תמיד יש שם סיפור, סיפור שכולו הרפתקה. מדוע…

  אצלי אין שחור או לבן, המטבח שלי מאפשר הכול. הוא מכבד כל דרך שהוא יפגוש, הוא מעצים כל גישה…

  אתם כבר מכירים אותי ואת הלחמים שלי, אלה לחמי בלילות, לא לחמים בצקתיים. הם לא דורשים לישה או התפחה,…

זה לחם הקסם שלי, ככה אני קוראת לו. פשוט, כי יש בו קסם. הכנתי אותו לראשונה ביום שישי שעבר, והתאהבנו.…

  הבקרים החלו להיות קרירים וכולנו זקוקים למשהו מנחם וטוב. החלטתי שאני לוקחת את הדייסה הקלאסית ומכינה לה גרסה משלי.…

  בהמשך לחזרה לאיזון ולכיף הענקי שאני עושה במטבח נולדו הקציצות המופלאות הללו. קציצות ירקות אפויות, או בשמן השני קציצות…

  מרק עדשים הוא זה מרק מקרקע, מרק שמעניק אדמה. הוא עושה תחושת בית טובה, הוא מחבק ומחזק, הוא מעצים…

  עצמו רגע את העיניים ותדמיינו לכם ביס משוגע, כזה שכל כולו רך ועסיסי. כזה שמכיל שני מרכיבים, שלוקח אתכם…

  קציצות העוף שלי הם הדרך לאושר. הם בדיוק מה שכולנו צריכים לחזרה לשגרה, זה מתכון מהיר ומדויק, הוא לא…