אורז

אני אישה של חגיגות.רק תנו לי סיבה לבשל סירים גדולים, לערוך שולחן חגיגי, ולחגוג את המשפחתיות והמזון שלנו, ואני בשמיים.…

זה אורז של חג ושמחה ענקית. הוא נפלא וכל כך טעים והוא משתלב מושלם לצד כל מנה עיקרית שתבחרו לו.…

עוגת עלי הגפן שלי. מלכת השולחן, זו שתכבוש את כולם ותהפוך אתכם לכוכבי החג. עוגת עלי הגפן מתאימה לצליאקים, מתאימה…

  אחרי החגים שמח לכולנו! הגיע הרגע שכולנו דמיינו בראשנו, בכל פעם שהרגשנו קצת כבדות ועייפות אחרי ארוחה גדולה. השפע…

מג׳דרה בסיר אחד, זה הסיר הכי כיפי שיש. הוא דורש מעט הכנה וכל הבית מתמוגג ממנו. שיטת ההכנה שלו לא…

    מריה מנגנת במטבח. היא לא מבשלת – היא מנגנת. הניגון הזה שלה סוחף ועוצמתי, הידיים שלה מספרות סיפור,…

  אורז פינוקים הוא הסיר האהוב עלינו בבית, אין יום ארוך שאורז פינוקים לא ימתיק. זה אורז מהיר ומלא בביסים…

  לאחרונה כל ביס שאני מדמיינת מורכב משילוב של אורז וחומוס. מעין חיבור ברור ומובהק של שני גרגירים מלאים בטעם…

  חכמת המזון, השילוב הנכון שנולד לפני מאות שנים שעוד לא היה הסבר מדעי מדוע. שזה היה פשוט מתכון של…

אורז הוא הדגן האהוב עליי, בעיקר אורז בסמטי, הוא מנחם ומזין, הוא משתלב בכל כך הרבה מאכלים, כך שהוא כוכב…