עוגות בחושות

    רכות, רכות אלוהית ואינסופית, זה בדיוק מה שתרגישו כשתתנו ביס מהעוגה הזו. היא אחת העוגות המפנקות שהכנתי. אין…

לאחרונה טף הפך להיות הדגן הניסיוני שלי, משהו בצבע שלו היפנט אותי, משהו במרקם שלו שבה את ליבי, משהו בטעם…

עוגת מייפל פקאן צילום: אסי רוז.   יש איזה הסכם מדיני-עולמי ששילוב בין מייפל ופקאן הוא מושלם. זו אחת העוגות…

הם ישבו על השולחן במטבח, צהובות ומעט מנוקדות. אני ישבתי על הספה וחיבקתי את כוס הקפה שלי. הארומה שלהן החלה…

  תפוזים ופסיפלורה הם הפירות שהכי מסמלים חורף בעיני, מעבר לכך ששניהם גדלים באותה עונה, הם דומים בכל כך הרבה…

  אין על תפוחים, זה הפרי הכי כיפי שיש. זה פרי שמשתלב בכל ביס, החל מסלטים עד תבשילים ומאפים. הוא…

עוגת האפרסמונים שלי מלווה אותי המון שנים, היא אחת העוגות הראשונות שהתחילה איתי את דרכי, זו עוגה שחוגגת את סוף…

יש לי אהבה ענקית לעוגות בננה. אני אוהבת את הנימוחות הנצחית שהבננה מעניקה לעוגה, את המתיקות המעודנת שנוצרת בביס השמימי…

קפה הוא אהבה מאוד גדולה שלי. האהבה הזו מתחלקת למספר אהבות קטנות. אהבה לטעם שלו, אהבה לארומה שלו, אהבה לתחושה…

  היא נולדה ביום שונה מהשגרה שלנו, זה היה יום שני ואני לא הרגשתי בשיאי. נוי ומיכאל שיחקו בחוץ בהשפרצות…