מתכונים

עוגיות השוקולד המושלמות שלי. יש רגעים בחיים שכל מה שאני צריכה זה לחבק את הכוס הקפה הטובה והמדויקת שלי, ולאכול…

בננות ושוקולד, אין שילוב מושלם מזה. זה השילוב הכי מאוזן, משלים וטעים שיש. העוגה הזו נולדה כבר מזמן, ובכל פעם…

לחם טחינה זו הקלאסיקה של הקלאסיקות, אין לחם טעים ונפלא יותר ממנו. הוא קליל ומהיר להכנה, הוא מתאים לכל כך…

החלה העונה של האוצר הירוק והרך עלי אדמות. האוצר שגורם לכל אדם שאני מכירה למשש אותו ולבדוק את רכותו. אני…

  יש לי געגועים עזים למרקם אמיתי של לחם. החלטתי שאני רודפת אחריהם ולא מוותרת. וכך הוא נוצר לחם הבית…

  לאחרונה שמתי לב שיש לנו רצון גדול לאכול בארוחה אחת מגוון רחב של מרקמים וטעמים. זה הפך לחלק מחוויית…

השבוע ישבנו כל המשפחה לארוחת שישי, וכמו בכל יום שישי אבא שלי בצע את החלה וחילק לכולם. לי חיכתה פרוסה…

  טף – הגרגיר הקטן והמתוק בעולם. גרגיר קטן ומלא ברכיבים תזונתיים מדהימים. אני אוהבת להתחיל את הבוקר כשבצלחת שלי…

קמח תירס הוא אחד הקמחים שהכי מרתקים אותי בעולם. היכולת שלו להגיע למלא סוגי מרקמים מקסימה אותי, והצבע הבוהק שלו…

    פוקאצ'ה שכל כולה רכות אינסופית. ענני עדשים מעוטרים בתוספות מופלאות ומפנקות. זו אחת התבניות שתמיד מסבות לי אושר.…