כשהחג מתחבר עם השגרה אני מחליטה שכל ארוחה חייבת להיות מפנקת ועשירה. כזו שגם אנחנו ההורים וגם הילדים מתחברים…
כשגיליתי את העולם העצום של קמחי המקור, היה לי ברור שאני חייבת להכיר אותו לכל אחד ואחת מכם. בשימוש קמחי מקור נוכל להכין שלל מאפים, לחמים ועוגות שלא היינו יכולים לנחש שהם ללא גלוטן, אם לא היינו מכינים אותם בעצמנו. אל תחכו עוד רגע, עולם שלם נפתח לפנים בקטגורייה הזאת של קמחי מקור. תיהנו :)
כשהחג מתחבר עם השגרה אני מחליטה שכל ארוחה חייבת להיות מפנקת ועשירה. כזו שגם אנחנו ההורים וגם הילדים מתחברים…
יש רגעים שכל מה שבא לי זו עוגייה טובה ומפנקת. לא בא לי עוגה ולא בא לי מאפינס. בא…
תדמיינו עוגיות שמנשקות לכם כל חלק בגוף, הלחות שלהן מטריפה את הפה, המתיקות שלהן בשיא הדיוק, הביס מהן ישאר…
רכות, רכות אלוהית ואינסופית, זה בדיוק מה שתרגישו כשתתנו ביס מהעוגה הזו. היא אחת העוגות המפנקות שהכנתי. אין…
לאחרונה טף הפך להיות הדגן הניסיוני שלי, משהו בצבע שלו היפנט אותי, משהו במרקם שלו שבה את ליבי, משהו בטעם…
עוגת מייפל פקאן צילום: אסי רוז. יש איזה הסכם מדיני-עולמי ששילוב בין מייפל ופקאן הוא מושלם. זו אחת העוגות…
"עוגיות הבוקר הטבעוניות" של אסי רוז הן בדיוק העוגיות להתחיל איתן בקרים ביום-יום השגרתי. הן מלאות בסיבים ובסידן והן כל…
קמח עדשים הוא אחד המרכיבים האהובים עליי ביקום. אני אוהבת לשלב אותו בהמון מאכלים אצלי במטבח, הוא יחיד ומיוחד…
יום אחרי ליל הסדר ויש איזו אווירה שונה באווירה. משהו מתוק-מר כזה של חג ושל שגרת קורונה. את הבוקר…
אלה עוגיות של קמנו משנץ ועוגיות של קמנו בבוקר, אנחנו אוהבים לנשנש אותן בכל שלב ביום, אבל אלה הרגעים…
