פינוק ליד הקפה

    זו גרנולה שכל כולה חלום. חלום של ביס, חלום של מרקם, חלום של ארוחה, חלום של ערכים תזונתיים,…

עוגת מייפל פקאן צילום: אסי רוז.   יש איזה הסכם מדיני-עולמי ששילוב בין מייפל ופקאן הוא מושלם. זו אחת העוגות…

"עוגיות הבוקר הטבעוניות" של אסי רוז הן בדיוק העוגיות להתחיל איתן בקרים ביום-יום השגרתי. הן מלאות בסיבים ובסידן והן כל…

הם ישבו על השולחן במטבח, צהובות ומעט מנוקדות. אני ישבתי על הספה וחיבקתי את כוס הקפה שלי. הארומה שלהן החלה…

  יום אחרי ליל הסדר ויש איזו אווירה שונה באווירה. משהו מתוק-מר כזה של חג ושל שגרת קורונה. את הבוקר…

אני אוהבת את חג האילנות, הוא החג שבו כל המדינה לובשת ירוק, והאוויר נהיה נקי ומלטף יותר. אימא אדמה מעניקה…

  התקופה האחרונה מכניסה אותי למטבח והרבה. המחשבות על הקורונה ועל העולם גורמות לי להכין מטעמים שיחבקו כל חלק בגופי…

  תותים מי לא אוהב תותים, תותים הם מתנת האל. תותים הם בין הפירות היפים עלי אדמות. האם יצא לכם…

  תות הפרי הארומטי והיפה ביותר, הפרי הבוהק והחושני ביותר, הפרי בעל צורת הלב המובהקת ביותר, הפרי החכם והשנון ביותר,…

  סחלב זה מאכל שתמיד יחזיר אותי הביתה. הוא בעל המרקם הכי חלומי שיש, הוא מחמם ומנחם ואין דבר יותר…